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- 餐廳和酒吧/酒廊
- 全套 SPA
- 供應早餐
- SPA 池
- 24 小時健身中心
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闔家歡樂
- 獨立浴室
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- 每日客房清潔服務
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鄰近景點
- 位於COEX
- 宣陵公園就在附近
- COEX 會展中心就在附近
- 奉恩寺就在附近
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- 韓國國立博物館就在此區域
- 東大門綜合市場就在此區域
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者黃旭昇新北市5日電）新北市府工務局推動「建築資訊模型」（BIM）科技技術，將大數據運用在公共工程、建築管理、橋樑、地下3D管線、路燈維護及社區防災，對將來防災與救災體系是一大改革。
新北市政府運用科技，加強建築管理、審查、發照，並希望利用大數據資料庫多方運用。工務局特別推動3D建築資訊模型（Building Information Modeling）政策納入工程合約。
工務局長朱惕之表示，這些基礎工程建構在累積的大數據，政府希望擔任領頭羊角色，帶領建築業界迎向新的時代，「這是可長可久的百年大工程。」尤其將來對於救災、防災更是重要。
工務局股長黃毓舜表示，建築資訊模型(BIM)已是世界工程技術發展趨勢，新北市領先其它縣市，將BIM技術導入建照核發作業系統，不僅有效發揮除錯技術，加快審查時效，減輕人工作業負擔，更透過雲端工程及系統作業。
他說，電影中，時常可以看見在重大災難，或不可能的任務中，影片主角透過建築物的3D立體影像，進行超級救災或任務。這樣的場景，台灣也逐漸實現建築物大數據雲端管理。
他說，以往建築書圖都是平面的，目前，逐漸建構建築資訊模型，結合地理資訊系統（GIS）與救災系統，更可以加速救災速度。即使，平常建築的生命週期中，各類管線、運轉機器的維修，可以更落實，對於住戶都是保障。
黃毓舜強調，「有青才敢大聲」，已經有建商逐漸採用建築資訊模型(BIM)技術，無論是規劃、設計、施工管理，以及將來執照審查，都可以透過電腦數據運用，建商完工後，將整個數據與資訊移交給管理委員會，有助於將來的管線巡查、維修。
黃毓舜希望以新北市政府做為火車頭，帶動整個產業。建築資訊模型(BIM)技術，有如建築物的X光機，將來建築管理人不管換了幾手，只要有雲端資訊，建築物的各種圖表、資料，「一雲在手」，對建物安全都是一大保障。
工務局5日記者會，以3D列印方式，秀出新北市府大樓建築及機電模型，並搭配時下最夯的虛擬與擴增實境、浮空投影等技術。市府期望未來雲端技術，多元應用在導覽等各項公共服務網路、物聯、空間導引。
建築設施使用3D模型分析設計，既可提昇工程品質，減少錯誤變更的成本浪費，也能節能減碳。市府大樓9日起，將舉辦5天「2017新北3D雲端智慧城─BIM工程創新應用成果展」，向民眾宣示市府對雲端技術長期投入的成果。 1060105
工商時報【姚舜】
為讓食客嘗鮮試奇，台北晶華酒店繼引進長度跟成人手臂差不多長、有「蝦界姚明」之稱的斯里蘭卡大蝦之後，又引進身體跟成人的臉差不多大的斯里蘭卡巨蟹，在館內所有餐廳同步供應，並由各餐廳主廚料理。「海鮮控」即可以同時享用有「蝦界姚明」之稱的斯里蘭卡大蝦，以及「蟹界貴乃花」斯里蘭卡巨蟹豐厚的肉質，以及獨特的美味。為了讓食家饕客吃到斯里蘭卡大螃蟹的曼妙美味，台北晶華酒店並請到在「2016亞洲50大餐廳」中排名第25，在榜上多列台中〈樂沐〉與台北〈RAW〉餐廳之前的斯里蘭卡〈螃蟹部長餐廳〉(Ministry of Crab〉主廚達山．慕尼達薩(Dharshan Munidasa)來台，由其示範並傳授烹調料理斯里蘭卡巨蟹之道，達山．慕尼達薩雖已離台，客人預訂仍可以在台北晶華館內〈azie〉、〈三燔本家〉、〈晶華軒〉、〈上庭酒廊〉、〈俱樂部〉，以及〈Robins〉各餐廳享用巨蟹。
斯里蘭卡蟹又稱「網紋蟹」，在台灣則被稱為「大沙公」，這種體型壯碩的大螃蟹主要分布於南海周邊以及東南亞各國水域，其中又以水質清澈的斯里蘭卡沿海產地最為著名。身型龐大、擁有兩隻碩大的螯腳，是斯里蘭卡蟹的主要特徵，牠們的肉質結實飽滿、口感鮮甜且富彈性，肉身耐煮且不易散開，適合以各種烹調技法料理。每逢秋季，螃蟹們為了儲藏足夠的過冬能量皆會拚命進食，使其肉質自然更加肥美多汁、更具營養價值。
斯里蘭卡蟹長大後，每隻重量「隨便都有500公克以上」，大者每隻重量甚至可超過3公斤，新加坡著名「國菜」─〈星洲辣螃蟹〉與〈黑胡椒螃蟹〉，就是用斯里蘭卡蟹為食材烹製。由於斯里蘭卡蟹的體型碩大、賣相很好，所以捕獲上岸後多作外銷，斯里蘭卡當地人反而少有機會嘗到巨蟹美味。
也就是因為斯里蘭卡沒有螃蟹主題餐廳，在斯里蘭卡原本就開有〈Nihonbashi〉日本料理餐廳的達山．慕尼達薩，在2011年又開〈螃蟹部長〉餐廳，用活的野生斯里蘭卡巨蟹為主題入饌。2013年起〈螃蟹部長〉餐廳年年進入「亞洲最佳50餐廳」榜單，且在斯里蘭卡帶動了開設螃蟹主題餐廳的風潮。
開在可倫坡的〈螃蟹部長〉餐廳約有100個座位，每天平均接待300位客人，平均一天可賣出850隻斯里蘭卡巨蟹。這個數字在斯里蘭卡當地無人可出其右。我說達山．慕尼達薩一定是斯里蘭卡「最有錢的餐廳老闆兼主廚」，但他沒正面回應，只是微笑搖頭。
達山．慕尼達薩堅持只用新鮮的、活的、大的，以及野生的斯里蘭卡巨蟹烹調，為貫徹此一理念，〈螃蟹部長〉餐廳更訂有「不設冷凍庫政策」(No Freezer)，所以餐廳後場廚房裡沒有冷凍庫，市場上很少有餐廳可以如此經營。
達山．慕尼達薩在斯里蘭卡也是知名電視美食節目主持人，他主持的〈Nihonbashi〉日本料理餐廳與〈螃蟹部長〉餐廳，連續2年同列「亞洲最佳50餐廳」排行榜，證明他領導的廚藝團隊確有過人之處。
螃蟹一大，肉質總是給人「老粗」的印象，但晶華酒店此次引進的斯里蘭卡巨蟹沒這問題，活蟹上桌、生猛威武，若不是用綿繩綑綁，若被那兩隻淡藍色孔武有力的巨螯夾到，手指真可能被它們「剪」斷。不過這些宛如天天上健身房練出一身壯碩肌肉的巨蟹，經達山．慕尼達薩烹調料理，厚殼下的蟹肉卻「從猛男變成了清秀佳人」，肉質細嫩鮮甜，不必靠濃油重醬賦味，就能自成甘美。
達山．慕尼達薩烹蟹的手法融匯了中西方廚技，先熱鍋、加入橄欖油將油加溫，再在鍋內放入爆香過的蔥頭蒜頭，然後再放入巨蟹，由熱油半煎半炸，俟巨蟹8分熟後，加入雞湯、在鍋上加蓋後煨燜。用此工序烹出的斯里蘭卡巨蟹，肉質細嫩鮮甜，細嚼慢嚥還帶著甜汁，徹底顛覆了「大螃蟹的肉就是硬」的印象。
達山．慕尼達薩此次客座台北晶華酒店共示範演繹了「蒜味」、「蒜味辣椒」與「黑胡椒」等幾種味型。每種味型都是先用前述廚技烹製巨蟹，再以不同辛香料做的醬汁賦味，每隻售價2580元起。另外，他也用「OMG斯里蘭卡大蝦」和虎蝦，作出了過去台灣少見的蝦餚，客人如果欲一次享受大蝦與巨蟹的美味，可點用「螃蟹部長雙人套餐」，內容包括〈咖哩海虎蝦〉(6尾)、一整隻的〈蒜味辣椒OMG大蝦〉，以及指定作法的一隻〈斯里蘭卡巨蟹〉，每套4800元，可嘗到整尾「蝦界姚明」與「蟹界貴乃花」，是非常獨特且難得的味覺體驗。
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